Desserts

Gâteau au miel


Galette des rois pâte feuilletée, frangipane






La Galette Charentaise


Voilà une galette qui pèse 6 œufs au kilo de farine, mais qui est moelleuse à souhait, nous avons donc notre spécialité en Charente, tout comme le Poitou à son Broyé du Poitou.
Cette galette lui ressemble beaucoup, mais elle est moins sèche et moins épaisse, ce qui n'enlève en rien les qualité gustative du Poitou.

Gâteau de Mémé, tarte à la confiture de raisin



Le Gâteau de Mémé:
Une épaisse couche de pâte parfumée au citron sur laquelle y était couchée de la confiture d'abricot, et sur le dessus du gâteau des boudins de pâtes formaient des croisillons...
Avec le temps et parce que ce gâteau se suffisait à lui même tellement il était épais, nous l'avons, nous, les filles et petites filles de ma vieille Mémé, fait faire un régime.....

http://lesrecettesdemilyd.blogspot.fr/2015/10/gateau-de-meme-tarte-la-confiture-de.html



Gâteau Chocolat/Châtaignes, un dimanche en Automne



Mon dimanche en Automne, les feuilles mortes, les châtaignes et l'envie d'un thé ou d'un café et d'une part de gâteau Chocolat/Châtaignes....
http://lesrecettesdemilyd.blogspot.fr/2015/10/gateau-chocolatchataignes-un-dimanche.html





















Commentaires

  1. La tarte à la confiture de raisins est excellente !! p'tit clin d'oeil sur mes hanches !!! bisous <3

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